Halal Check - Products

Barcode number: 4388858946685
Category: Ready meals
Registered: 2016-10-21 13:37:18

Share On:

Alcohol: No

Free From Alcoholic Ingredients

It is Harmless Item according to all sects

Animal Additive: No

Free From Animal Additives

It is Harmless Item according to all sects

Answer From
Manufacturer

Rewe Beste Wahl Pizza Classica Thunfisch   355g    28.11.2017

Aktenzeichen A1735853

Sehr geehrter Herr O...,

wir kommen zurück auf Ihre Anfrage zu verschiedenen REWE Beste Wahl Pizzen.  

Der Lieferant gab bezüglich Ihrer Fragen folgende Antworten: 

* Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe tierischer oder pflanzlicher Herkunft?

Lediglich  in der Frischteigpizza Mozzarella Provolone  sind Emulgatoren enthalten. Sie sind pflanzlicher Herkunft.

 * Enthalten Ihre Produkte Mehlbehandlungsmittel L-Cystein E920?

Die Produkte enthalten kein Mehlbehandlungsmittel (L-Cystein E920).

 * Sind die eingsetzten Aromen tierischen oder pflanzlichen Ursprungs, Werden die eingesetzten Aromen mit Alkohol (Ethanol) gelöst, extrahiert?

In den Produkten werden keine Aromastoffe zugesetzt. 

* wird das Lab, Süssmolkepulver mit tierischem, mikrobiellem oder biotechnischem Lab hergestellt?

Der Provolone-Käse wird mit tierischem Lab (Kälberlab) hergestellt. Die restlichen Käse werden mit mikrobiologischem Lab hergestellt.

* Ist Fett Pflanzlich oder Tierisch wenn Tierisch von welchem Tier ist es?

Die Herkunft der Öle ist jeweils in der Zutatenliste deklariert (z.B. Rapsöl, Olivenöl, Sonnenblumenöl).

* Sind Kreuzkontaminationen mit tierischen und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschließen?

Wir verwenden keine alkoholischen Substanzen in unseren Betrieben.

Wie bei jeder Brotherstellung entsteht während der Gärung des Teiges natürlicherweise Alkohol in geringen Mengen. 
Die Pizzen werden jedoch nach der Teiggärung während der Zubereitung beim Verbraucher gebacken,
so dass man davon ausgehen kann, dass der entstandene Alkohol verflogen und nicht mehr im zubereiteten Produkt vorhanden ist.

* Gibt es in Ihrem Produkten Zutaten, Zusatzstoffe oder Hilfsstoffe tierischen oder Alkoholischen Ursprungs, die im Produktionsverlauf zum Einsatz kommen, im Endprodukt jedoch nicht mehr vorhanden sind oder nicht deklariert werden müssen?...“

Bis auf das Lab im Provolone (siehe oben) sind derartige Zutaten in den aktuellen Rezepturen nicht bekannt:

Bitte beachten Sie, dass sich diese Aussage auf die Artikel mit den folgenden Artikelcodierungen bezieht:

Pizza Classica Thunfisch                      355g  Artikelcode:0162634-F6493
Pizza Classica Spinat                            390g  Artikelcode:0162641-F6493
Pizza Classica Mozzarella                     335g  Artikelcode:0162644-F6493
Frischteigpizza Mozzarella Provolone    425g  Artikelcode:2161823-F6493

Ihr REWE QS-Kundenservice

Mit freundlichen Grüßen

REWE Group Buying GmbH
Firmensitz: Domstraße 20 . 
50668 Köln
*************************************************************************
Rewe Beste Wahl Pizza Classica Thunfisch   355g   21.09.2016

Sehr geehrter Herr E..., 

vielen Dank für Ihre Anfrage und das Interesse an unseren Produkten Rewe Beste Wahl Thunfisch Pizza Classica und Rewe Beste Wahl Mozzarella Pizza Classica. 

Diese Produkte enthalten kein L-Cystein. In der Rezeptur der Mozzarella Pizza Classica sind außer Molkereiprodukten, die ja eher unter die tierischen Produkte fallen, keine tierischen oder alkoholischen Bestandteile, in der Thunfisch Pizza sind außer den Molkereiprodukten und der Thunfischzubereitung keine weiteren tierischen oder alkoholischen Bestandteile enthalten. 

Den Pizzen werden auch keine Aromastoffe zugesetzt. Aufgrund der Produktionsreihenfolge können keine Kreuzkontaminationen mit tierischen oder alkoholischen Produkten auftreten. 

Das in den Pizzen enthaltene Öl stammt von Rapsöl bzw. Sonnenblumenöl und den verwendeten Kuhmilchprodukten.

In den von uns hergestellten Produkten verwenden wir mit Rücksicht auf die Verbraucher, die sich lakto-vegetarisch ernähren wollen, fast ausschließlich Käsesorten, die unter Verwendung von mikrobiell (vegetarisch) erzeugtem Lab hergestellt werden. 

Als Beispiele aus unserem Sortiment sind der Edamer Käse, Mozzarella, Emmentaler, Gouda und Cheddar Käse zu nennen. 

Lediglich bei sehr traditionellen Käsesorten wie Gorgonzola, Roquefort, Blauschimmelkäse, Parmesan (Parmegiano Reggiano), Grana Padano-Käse, Büffelmozzarella und Bio-Provolone ist momentan noch tierisches Lab enthalten, da es das Lebensmittelgesetz so vorschreibt. 

In den Zutatenlisten unserer Produkte sind diese Käsesorten namentlich genannt, so dass sie für Sie erkennbar sind.

In unseren Rezepturen gibt es, bis auf das oben aufgeführte tierische Lab in den traditionellen Käsesorten, keine weiteren versteckten tierischen Bestandteile. Alle Fleisch- oder Fischzutaten sind klar ersichtlich im Zutatenverzeichnis für Sie aufgeführt. 

Wir hoffen, dass diese Informationen für Sie hilfreich sind und verbleiben

mit freundlichen Grüßen

Freiberger Lebensmittel GmbH & Co.
 Zerpenschleuser Ring 1
 13439 Berlin
www.freiberger.de

Products
Recommended

Asfasfaf

Alcohol

Animal Additive

asdsad

Alcohol

Animal Additive

Hipp Mama Stillsaft Rote Früchte

Alcohol

Animal Additive

Lidl Gelatelli Schwarze Johannisbeere Sorbet (vegan)

Alcohol

Animal Additive